道口燒雞是我國著名的地方特色特產食品，是色、香、味、型四絕的“天下佳肴”，清順治年間列為貢品，迄今已有300多年的歷史，道口燒雞已獲國家批準原產地域保護，列為中國十大名雞之首?；h有多家燒雞加工企業(yè)，擁有從宰殺、白條加工、煮制、包裝等有一整套現(xiàn)代化工業(yè)生產線，主導產品為鮮燒雞、軟包裝燒雞、雞爪、雞翅、雞胗等一系列產品。項目擬引進國際、國內龍頭食品加工企業(yè)，擴大現(xiàn)有燒雞加工企業(yè)規(guī)模，在原配方和工藝的基礎上進行改進，達到年加工道口燒雞一億只的規(guī)模。

  項目總投資7億元，投資方式是合資或合作。